Melissa, poznata i kao Melissa officinalis, je biljka koja se često koristi u aromaterapiji zbog svog ugodnog mirisa i blagotvornih svojstava. 

Listovi ove biljke imaju limunski, osvježavajući miris koji je poznat po svojoj umirujućoj i opuštajućoj prirodi.

Miris Melisse je svjež, citrusni i biljni. Kada se listovi sjeckaju ili gnječe, otpušta se intenzivan miris limuna, koji može biti osvježavajući i umirujući. Njezin miris se povezuje se s osjećajem svježine i harmonije.  

U aromaterapiji, eterično ulje melise se dobiva destilacijom svježih listova i vrhova biljke.