Ova zimzelena biljka iz porodice usnača (Lamiaceae) ima srebrno- zelene listove i karakterističan aromatični miris.

Kadulja se uzgaja diljem svijeta, a njeni listovi su najčešći oblik u kojem se koristi. Listovi se mogu koristiti svježi ili sušeni, a često se sjeckaju prije upotrebe. Imaju intenzivan okus i miris, koji se opisuje kao začinjen, gorkast i lagano mentolast.